4月29日,市政府党组成员、副市长严旭辉带队实地调研学校学生“放心用餐”工程推进情况,并召开座谈会,现场办公研究解决工程推进过程中遇到的困难问题。市政府办二级巡视员杨旭,市教体局党委书记、局长李智勇,市旅游集团党委书记、董事长陈见华陪同调研。
严旭辉一行来到宜春八中食堂,进入分餐区、原料贮存区、食品留样室、加工操作间等场所,详细了解学校在食品原材料采购、农残检测、菜谱制定、食堂规范操作、监督管理等方面的措施和落实情况。
在随后召开的座谈会上,严旭辉认真听取市教体局和市旅游集团关于学校学生“放心用餐”工程近期工作开展情况汇报,详细询问宜春实验中学、宜春八中、宜春三中在推进工作中存在的问题及意见建议。严旭辉对学校学生“放心用餐”工程前期工作给予了充分肯定,并就下一阶段工作作出部署安排。
严旭辉指出,市委市政府高度重视学生用餐工作,2024年,将学校学生“放心用餐”工程纳入市委重大改革项目、市政府十大重点民生实事,各相关单位务必要发扬团结一致、协同作战的良好作风,从安全、职责、市场、社会四个维度科学准确认知“放心餐”,顺利推进“放心用餐”工程,确保学生用餐实现“放心餐”到“营养餐”的转变。一要严守食品安全底线。加强食材源头管理,健全食材检测流程。二要加强食堂科学管理。加快数字化平台建设,建立食堂标准化管理体系。三要厘清压实工作责任。各单位要根据工作方案,结合职能职责,进一步细化工作举措,明确权责清单,压实工作责任。四要坚持食堂公益属性。从严控制食堂运行成本,做到餐费源于学生用于学生。五要加大宣传推广力度。做好试点,形成示范。加快县市改革推进步伐,吸引更多市场主体参与,凸显“放心用餐”工程的品牌价值。