躬行田野之旅 碰撞科学思维——宜春八中“油菜的一生：从田野到餐桌”跨学科主题学习实践

油菜花，是大自然的诗人。它们用金黄的花瓣书写春天的诗行，用挺拔的茎秆撑起田野的希望。而八中的少年们，则是这首诗的读者与解读者。他们用科学的眼光观察，用艺术的笔触描绘，用文学的语言表达，将油菜花的美丽与奥秘一一揭开。  

诗意的田野，科学的起点

3月16日，宜春市袁州区英山村的花海油菜基地迎来了一群追光的少年。他们的身影在金黄的花田间穿梭，他们用眼睛记录每一朵花的绽放，用双手触摸每一片叶的脉络。  

地理视角：他们测量油菜的植株高度与间距，记录开花时间，观察地形类型、土地利用类型，感受土壤特性，分析气候与土壤对油菜生长的影响，探讨“为什么南方多种冬油菜，北方多种春油菜”。  

生物视角：他们观察油菜花的传粉方式，研究种子萌发的奥秘，制作简易标本，探寻影响油菜花长势的因素。  

语文与美术视角：他们用细腻的文字描绘油菜花的金黄与芬芳，用画笔记录田野的诗意，将科学与艺术完美融合。  

实验与生活：揭开油菜“科学密码”，了解油菜“七十二变”

油菜不仅是田野的诗行，更是生活的智慧。回到家里，少年们化身为小小实验员，用实验揭开油菜的“科学密码”。他们观察、品尝、测试家中的菜籽油，了解菜籽油的颜色、味道、密度等，自己动手测试菜籽油炒菜的特点，探讨菜籽油适合高温烹饪的科学原理，分析菜籽油的优缺点。调研菜籽油在本地饮食中的广泛用途，对比不同食用油的营养价值，设计“健康用油指南”。他们查找资料，了解传统压榨法与现代浸出法，对比出油率，讨论两种方法的优缺点，感受科技对农业生产的深远影响。了解利用菜籽油制作的手工皂和环保蜡烛，体验油脂在工业中的应用。他们发现，科学不仅存在于实验室，更存在于生活的点滴之中。  

成果展示：青春与自然的对话  

一幅幅手绘海报、一篇篇考察笔记，不仅记录了少年们的探索足迹，更展现了他们对科学与自然的深刻理解。  

这是一场青春与自然的对话，也是一次科学与诗意的融合。在这场跨学科的探究实践中，宜春八中的少年们用脚步丈量田野，用双手触摸自然，用心灵感受科学。他们不仅收获了知识与技能，更懂得了科学与生活的紧密联系，体会到了自然与人文的和谐之美。  

让我们期待更多这样的探索，让科学的光芒照亮青春的梦想，让诗意的田野孕育无限的可能！